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发布者:重庆百年厨房设备有限公司 公布工夫:2017/11/1 16:19:23 浏览:次 【字体:

 1、如何运用电冰箱

答:电冰箱运用时要注重以下几点:

①电冰箱内存放的器械不宜过多。寄存的食物要生熟离开,生的放正在死的上架。堆放食物要留有闲暇,最好是吊挂起来,以连结凉气疏通。

厨房设备电冰箱

②食物要经冷却后才气放入冰箱里,不要将热的食物放进冰箱内里冷冻或冷却。不要正在电冰箱内建造大块的冰块,由于如许造冰,斲丧电量大,同时轻易形成冰箱超负荷而烧坏。

③电冰箱的冷冻温度掌握得越低,耗电就越多,以是电冰箱的冷冻温度不宜调得过低。一般情况下,冷冻温度正在6℃时,食物可保鲜一个礼拜,关于寄存工夫较少的食物,冷冻温度可恰当调低一些。

④每次闭电冰箱的门时,一定要把门闭宽,使冰箱表里阻隔,以连结箱内高温状况。开冰箱门的次数要只管削减。同时,开门工夫也要只管收缩,以削减热氛围侵入箱内。

⑤要连结箱内的清洁卫生,一样平常一个礼拜或十天,便应完全洗濯电冰箱一次。


2、如何扫除电冰箱的常见故障?

答:电冰箱较常见的毛病有如下三种。

①电冰箱马达不运转。电冰箱通电后马达不克不及运转时,应搜检电源保险丝是不是烧断,插头是不是打仗优越,接线是不是有松脱征象。如保险丝已烧断时,则应从新换上同号数的保险丝,插头松动打仗不良时,应将插头插牢;电源接线松脱时,从新接牢便可。

②电冰箱降温水平低。正在电冰箱开机后,发明降温很小,以至不降温,起不到冷冻生存食物的感化。这时候应搜检制冷系统的制冷剂是不是已漏失,摸一摸电冰箱的高压管,看它是可发烧。一般时一样平常这个高压管的温度高于室温20℃阁下,若是达不到,则阐明是制冷剂已漏失了。

⑧能到达调定温度,但不克不及主动停机。电冰箱开机后,箱内温度已到达调定的温度,然则不克不及主动停机,那能够是温度控制器的触点粘连或指导禁绝而至。这类征象多泛起正在使用时间较少的电冰箱。搜检那一毛病时,先要关掉电源,将电冰箱的温度控制器重复旋动,如许,若是毛病是因为温度控制器的触点粘连时,便可消弭,

3、怎样用电冰箱冷藏食物?

答:用电冰箱贮藏食物,目标在于连结食物优越的品格微风昧,因而要注重对差别的食物停止差别体式格局的冷藏,才气得到较佳的冷冻结果.为了不让食物的味道散失或使气息散布到其余食物里,运用蜡纸或塑料袋加以包装,那也能够防备食物枯燥。食品放入电冰箱前要去除水份,蔬菜类要洗净擦干后再放入箱内。热汤、热食物等要先放凉,再放入电冰箱内,以避免增添电冰箱的负荷,影响制冷结果。香蕉、菠萝、西瓜等,只要食用前放入电冰箱内一下便止了,没必要放入冰箱内储存,由于放入时间长会使其果肉变质或果皮变黑。西瓜等切开后放入冰箱生存时,要用蜡纸将切口包起来,那可防止枯燥。

夹馅点心要包装密封好,然后才放入冰箱内,那可防止枯燥,至于象巧克力等易变软的糖果食品类,能够预先放入电冰箱内存放一段时间,以连结恰当的硬度。鱼和肉等死、陈食物应放正在冷藏室最上面的托架内,其温度较低,贮存结果较好。鱼和肉等一样平常储藏应以2~3天为好。关于肉类,要用蜡纸或塑料袋包装好,以防枯燥和味道散布。关于鱼类,要去掉内脏、鳞,水洗清洁后应撒上些细盐,可连结其陈度。

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